RESTORANI

Otvoren je u srednjevjekovnom dvorcu Dubovac, iz 13. stoljeća, koji nadvisuje Karlovac i pruža najljepši panoramski pogled na grad i  njegovu okolicu. Osim bogatog eksterijera, bistro krasi vrlo ugodan, zanimljiv interijer, pri čemu autentičan stari namještaj daje poseban ugođaj topline. Posjetitelje očekuje uživanje u pažljivo osmišljenom jelovniku obogaćenom svježim namirnicama karlovačkoga kraja, pripremljenih na maštovit i moderan način. Renomirani chef svakodnevno istražuje karlovačku tržnicu i pažljivo bira namirnice za jelovnik bistroa Kastel. Kušajte dimljenu pastrvu, rebarca, pačja prsa ili pladanj domaćih narezaka. Popularan je i burger – 100 posto junetina, upotpunjen craft pivima. Obrok zaokružite iznimnom slasticom, primjerice pireom od glaziranih kestena, mousse čokoladnom tortom sa malinama , domaćim štrudlima ili čokoladnim tartufima.