U sklopu studentskog projekta KARLO-ljupci, 11. lipnja u 11 sati u prostoru SC-a bit će održano predavanje i radionica ”Kava svagdašnja”.
U suradnji sa stručnjakom iz prerade, pripreme i posluživanja napitaka od kave i kavovina kroz dijalog posjetitelji će čuti o iskustvima iz prakse, ali će moći i spontano diskutirati i postavljati pitanja o trenutnom stanja na terenu po pitanju novih trendova u svijetu kave. Posjetitelji će se upoznati sa sirovom i prženom kavom iz raznih zemalja te će pripremati i kušati napitke od izabranih kava.
Predavanje je javno i pozvani su svi koji se žele informirati o povijesti kave, tehnologiji prerade i važnosti kvalitete kave u ugostiteljstvu. Nakon predavanja bit će neformalni kviz i ocjenjivat će se znanje sudionika o kavi uz simbolične nagrade.